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A Farinha D’água Mandioca Pará, Farinha Paraense ou Farinha de Puba é um alimento tradicional e originário do Norte do País.

Informações nutricionais:

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Como é feita a Farinha D'água Mandioca Pará?

Resposta: A mandioca é fermentada em água, depois ela passa por um processo de moagem e é lavada inúmeras vezes para se retirar o excesso de goma. 

Para que serve a farinha D'água Mandioca Pará?

Resposta: Ela pode ser utilizada como acompanhamento (no Pará se consume ela com açaí, por exemplo) e para fazer bolos, salgados, cuscuz e pirão.